Природа

В каких ещё странах, кроме России, есть традиция собирать лесные грибы?


Ответ эксперта

0

+

-

В каких ещё странах, кроме России, есть традиция собирать лесные грибы?
– В скандинавских странах и Восточной Европе собирают и готовят грибы так же, как и в России, но реже, – рассказывает завлабораторией систематики и географии грибов Ботанического института им. Комарова РАН Юрий Новожилов. – Сбор трюфелей популярен во Франции, Испании, Италии. У греков с древности особой популярностью пользуются также различные виды болетовых грибов (включая белый), шампиньоны, лисички, сморчки. В Японии, Китае, Корее, Вьетнаме и других странах Юго-Восточной Азии существует традиция сбора вёшенок, зимних и осенних опят. А в восточной и северной части Японии ценятся также трутовик зонтичный и ложноопёнок кирпично-красный.

В каких ещё странах, кроме России, есть традиция собирать лесные грибы?

Снимаю шляпку. Грибы – это не только еда, это ещё и лекарство

Опубликовано: 05.09.2020



Похожие публикации

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»